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买猪︻肉的时候，要闻一闻猪肉的气味，这不仅是可以分辨猪肉的新鲜▃程度，而且是可以分辨土猪肉和饲料猪肉的，一般饲料猪肉的腥味是更大的，在炒饲料猪肉的时候，就要加一下去腥的佐料，土猪肉的腥味就没有这么重的。